手术衣所用织物属于医疗用屏蔽织物，主要着重阻隔性能。阻隔性能包括纺织液体与微生物渗透的性能。医护人员在进行医疗救护中，不可避免地会接触到病人的血液与体液，病人的血液与体液往往可能携带HBV（肝炎B病毒）、HCV（肝炎C病毒）和HIV（艾滋病病毒）等各种病原体。
其次，手术衣在穿着使用中还应该整洁干净，不易产生毛屑或微尘，因为手术衣表面掉落的绒毛、微粒等容易携带病原体，对病人安全造成危害；同时，评估手术衣的防护性能时应考虑织物的牵张力及耐磨损性能。因为，衣服的破裂与磨损将使病原体与医护人员的皮肤产生直接接触，使手术衣失去防护能力。另外，手术时病人的血液会喷溅出来，所以，手术衣还须具备一定吸附性能及耐水压性能。此外，手术衣还应满足舒适性、阻燃、抗静电等其他要求。
因此，对于手术衣的面料要求是很高的。
我们来比较下棉布和无纺布两种不同材质手术衣屏蔽防护功能。方法是通过染料生理盐水渗透试验方法。结果经含有美蓝染料的生理盐水在两种手术衣5个不同部位滴染渗透试验，棉布手术衣5会让部位滴染的美蓝生理盐水均被吸收渗透。无纺布手术衣在5个不同部位滴染美蓝生理盐水均未出现盐水吸收渗透现象。结论是棉布手术衣具有明显吸水性，容易渗透，阻隔效果差；无纺布手术衣不吸收水分，对液体具有良好的防渗透阻隔功能。